Le nettoyage CHR occupe une place centrale dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Une organisation rigoureuse limite les risques sanitaires et garantit la sécurité des clients. Respecter les normes d’hygiène permet aussi de préserver le matériel et d’assurer le bon fonctionnement des établissements. Chaque étape requiert de la méthode et une attention […]