A barista in a plaid shirt and apron using a tablet at a wooden counter

Accompagnement PMS : comment se déroule la mise en conformité d’un établissement ?

La mise en conformité sanitaire d’un établissement ne consiste pas simplement à compléter quelques documents ou à appliquer une liste de procédures standardisées. Elle demande d’abord de comprendre l’activité, d’identifier les pratiques existantes puis de déterminer les mesures nécessaires pour mieux maîtriser les risques sanitaires. Un accompagnement PMS permet de structurer cette démarche progressivement, en […]